母さんのブログ

最近のこと

今日は一日雨みたいですね。 まだ本降りではないけれど、午後には激しくなりそうです。 ここのところ息子の学校行事でママさんたちと話をする機会が多くて、気持ちが揺れてしまうことがあって疲れてしまいました。 やはり、私は家でひとりで過ごすのが好きです。 先週末の息子の塾弁 相変わらずおかず多め。 前にお... 続きをみる

お昼ごはんに

朝からどんよりした空です。 こんな日は乾燥機と浴室乾燥のふたつ使いで洗濯ものをやっつけます。 あい間にきな粉蒸しパンを作り、出来たての熱々ふわふわをお昼ごはんにしました。 今日も奥薗さんのレシピです。 生地はこんなかんじ 適当な型がなかったので、大きめのマフィン型で。 上から黒ごまをかけます。 ご... 続きをみる

朝から

GW中は何かと忙しく、また家族がいると写真も撮りにくくてなかなか更新できませんでしたが、また日々のことをぼちぼち書いていこうと思います。 今日は朝からむしょうにスコーンが食べたくて、家族を送り出したあと作りました。 大きめチョコがたくさん入ってます（笑） みきママさんのホットケーキミックスを使うレ... 続きをみる

詰め込みすぎ

今日も快晴です。 週末に息子に作ったお弁当 今朝になって、あれちょっとおかずが多すぎだったよ～と言われてしまいました。 豚肉のアスパラ巻 玉子焼き オクラのおかか和え 鶏むね肉のチーズカツ れんこんと舞茸の塩炒め プチトマト ついついおかずをたくさん詰め込み過ぎてしまう傾向があります。 息子はお米... 続きをみる

去年のはなし　病名は？

曇り空の朝です。雨が降りだすまで洗濯物は外干しします。 夫と息子から久しぶりにポテトが食べたいなぁとリクエストがあり、「味噌ポテト」を作りました。 以前、埼玉県秩父地方に旅行した時に食べて美味しかったので真似して作るようになりました。 TVでも時々地元のB級グルメとして紹介されてますね。 蒸かした... 続きをみる

さて何でしょう

今日も快晴です。 昨日作ったクッキーです。 夫が何これ？と言っておそるおそる手に取っていました（笑）が、食べたら美味しかったようで、止まらなくなっていました。 実はこれ、お麩に溶かしバターとグラニュー糖をからませて焼いたものなんです。 奥園壽子さんが YouTube で紹介していたのをみて作ってみ... 続きをみる

去年のはなし　動きまわる日々

今日も晴天ですが、昨日よりも風が強いです。 常備している焼きそば 息子が大好きで週末のお昼に食べることが多いです。 太麺や液体ソースのものを試したこともありますが、息子はこのマルちゃんの粉末ソースの細麺タイプが好きで、我が家の焼きそばはいつもこれです（笑） 今日、私のお昼はこの麺を使ってかた焼きそ... 続きをみる

すっきり

新年度になり、息子の学校関係で色々と用事があって気持ちに余裕がなくなり、こちらにも書き込むことが出来なくなっていました。 もっと器用にこなせる人ならば、こんなことはないのでしょうけど。。 学校の保護会、部活の保護者会、塾の保護者会 保護者が集まるというだけで、行く前から緊張してしまう、無事に終了し... 続きをみる

こうみえて

息子の春休みが終わってホッとしたと同時に疲れが出てしまい、だいぶ間があいてしまいました。 時間に追われるような生活が少し続いただけなのに、、、 自分が思うよりもずっと気持ちに余裕がなくなって、少なからず身体にも影響があったようです。 やっと頭痛薬と胃薬を飲まなくてもいられるようになりました。 ちょ... 続きをみる

時間に追われて

今日も快晴です。 春休み中の息子は部活と塾の講習の予定が入っています。 どちらも日によって開始時間が変わり、そのスケジュールに合わせて私も動きます。 これが結構大変です。 昨日は部活はなくて、夕方から塾の日でした。 前夜塾で帰りが遅かったので、朝起きたのは10時。 朝ごはんはトースト、ベーコンエッ... 続きをみる

春休み

朝から快晴です。 気温も高くなりそうです。 息子が春休みに入り、ゆっくりとパソコンに向かう時間がとれなくなっています。 お彼岸の供花 蕾だった百合が次々に咲きました。 お供えしていた道明寺 道明寺が大好きで、毎年この時期の楽しみのひとつです。

今日のお昼ごはん

朝から晴れて気持ちのいいお天気です。 今日のお昼は先日のジョブチューンで紹介していたみきママさんのお豆腐グラタンです。 電子レンジでチンしてホワイトソースを作ってしまうという画期的なレシピ。 レシピ通りに材料を容器に入れ、チンしながら途中取り出してかき混ぜるを3回繰り返したら、ホワイトソースの出来... 続きをみる

珍しいと思ったら

今日は穏やかに晴れて春の陽気です。 先日、甘いものにあまり興味のない夫が珍しくチョコレートを買ってきたと思ったら ホワイトデーだったからだそうです(笑) 1日遅れのホワイトデーチョコでした。 そういえばバレンタインに夫と息子にガトーショコラを焼いたんだっけ。 1ヵ月前のことなのに、ずいぶんと前のこ... 続きをみる

最近の楽しみ

今朝は曇り空です。 先週土曜日のジョブチューンという番組に大好きな みきママさんが出演していました。 料理研究家のジョーさんとの料理対決で、ドキドキしながら観ていました。 みきママさんがプロの料理人からたくさんの合格をもらい、スーパーお母さんという評価をもらえたので、私もとても嬉しかったです。 み... 続きをみる

ぼーっとしてます

晴れて暖かく、春のような陽気です。 今日は朝から歯医者へ なんとなく違和感を感じる歯があったので診てもらったのですが、その歯は何も問題がなく、、 別の奥歯に虫歯が見つかったのでその治療でした。 全然痛みを感じたり染みたりすることがなかった歯なので、虫歯になっているとは思ってませんでしたが、詰めもの... 続きをみる

ザクザククッキー

昨日はひとり時間がたっぷりあったので、ホットケーキミックスとグラノラを使ったクッキーを焼きました。 レシピではフルーツグラノラを使うのですが、大豆プロテイングラノラで代用しています。 夫と息子がランニングや筋トレなどをしていて、一時期このプロテイン入りのものを好んでよく食べていたのですが、ここのと... 続きをみる

キャラ弁とある日のこと

今日は朝から曇り空、夕方から雨が降ってきました。 私の好きな料理研究家、みきママさん。 彼女のブログはほぼ毎日チェックしています。 3人のお子さんのお母さんでもあって、栄養を考えた毎日の食事メニューをアップしたり、 お子さんとの日常を面白可笑しく発信しているブログです。 彼女のブログでよく見かける... 続きをみる

少しずつ

今日は晴れて暖かいです。 ブログをはじめて少しずつ気持ちが上向きになってきて、最近は昼間ウトウトする時間が減っています。 そして、以前好きでやっていたことをまた同じようにやりたくなってきました。 よく作っていたスノーボールを久しぶりに焼きました。 材料を混ぜて丸めて焼くだけ（笑） 粗熱をとったら粉... 続きをみる

ひとり朝食

今日は晴れていますが、風が強いです。 祝日ですが、夫はいつもの時間に出勤しました。 息子はまだ起きてこないので、ひとり朝食です。 おこげのスープ KALDI で購入しました。 柚子胡椒風味のピリ辛スープで美味しかったです。 パッケージみたいに野菜がたくさん入っていないので、、 自分で野菜を追加して... 続きをみる

チョコレート

今日も暖かくて気持ちがいいです。 よく買い物に行くお店に、ホワイトデーにむけて特設コーナーが出来ていました。 洋酒入りのチョコレート 冬季限定らしいです。 自分用に3箱も買ってしまいました。 Rummy は以前から好きでよく買っていましたが、 Coffee Liqueur と Bacchus はは... 続きをみる