詰め込みすぎ

今日も快晴です。 週末に息子に作ったお弁当 今朝になって、あれちょっとおかずが多すぎだったよ～と言われてしまいました。 豚肉のアスパラ巻 玉子焼き オクラのおかか和え 鶏むね肉のチーズカツ れんこんと舞茸の塩炒め プチトマト ついついおかずをたくさん詰め込み過ぎてしまう傾向があります。 息子はお米... 続きをみる

去年のはなし　病名は？

曇り空の朝です。雨が降りだすまで洗濯物は外干しします。 夫と息子から久しぶりにポテトが食べたいなぁとリクエストがあり、「味噌ポテト」を作りました。 以前、埼玉県秩父地方に旅行した時に食べて美味しかったので真似して作るようになりました。 TVでも時々地元のB級グルメとして紹介されてますね。 蒸かした... 続きをみる

さて何でしょう

今日も快晴です。 昨日作ったクッキーです。 夫が何これ？と言っておそるおそる手に取っていました（笑）が、食べたら美味しかったようで、止まらなくなっていました。 実はこれ、お麩に溶かしバターとグラニュー糖をからませて焼いたものなんです。 奥園壽子さんが YouTube で紹介していたのをみて作ってみ... 続きをみる

去年のはなし　動きまわる日々

今日も晴天ですが、昨日よりも風が強いです。 常備している焼きそば 息子が大好きで週末のお昼に食べることが多いです。 太麺や液体ソースのものを試したこともありますが、息子はこのマルちゃんの粉末ソースの細麺タイプが好きで、我が家の焼きそばはいつもこれです（笑） 今日、私のお昼はこの麺を使ってかた焼きそ... 続きをみる

去年のはなし　長い夜

今日も晴天です。 鯉のぼりのタペストリーをかけました。 兜も出しました。 写真をと思いましたが、、、 写真を撮る私がガラスケースに写りこんでしまってうまく撮れませんでした。 今年は鯉のぼりはどうしましょうか。。 息子が小さいときは毎年欠かさず出していたのですが、ここ数年は出さずじまい。 ご近所さん... 続きをみる

すっきり

新年度になり、息子の学校関係で色々と用事があって気持ちに余裕がなくなり、こちらにも書き込むことが出来なくなっていました。 もっと器用にこなせる人ならば、こんなことはないのでしょうけど。。 学校の保護会、部活の保護者会、塾の保護者会 保護者が集まるというだけで、行く前から緊張してしまう、無事に終了し... 続きをみる

こうみえて

息子の春休みが終わってホッとしたと同時に疲れが出てしまい、だいぶ間があいてしまいました。 時間に追われるような生活が少し続いただけなのに、、、 自分が思うよりもずっと気持ちに余裕がなくなって、少なからず身体にも影響があったようです。 やっと頭痛薬と胃薬を飲まなくてもいられるようになりました。 ちょ... 続きをみる